说起鲍鱼，很多人倍感神秘，同时也有不解:无非是一种贝类海洋生物，凭什么这么贵，它能有多高营养？除此之外，还有人赋予了鲍鱼不少雅号比如：美鲍鱼，西女鲍鱼等。经搜索统计，鲍鱼图片，鲍鱼美图及的搜索点击量也是颇多。女人鲍鱼，鲍鱼与女人之间到底有什么渊源和关联呢？
从古至今食鲍鱼者非富即贵。在古代，达官贵人们就有食用鲍鱼的习俗，鲍鱼补而不燥，养肝明目。欧洲人早在很多年前，已把鲍鱼当作一种活鲜食用，誉作“餐桌上的软黄金”；中国在清朝时期，宫廷中就有所谓“全鲍宴”。据资料介绍，当时沿海各地大官朝圣时，大都进贡干鲍鱼为礼物，一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推，鲍鱼与官吏品位的高低挂钩，可见其这味享有“海味之冠”的价值。
中医称鲍鱼功效可平肝潜阳，解热明目，止渴通淋；主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压眼底出血等症....鲍鱼如此受人青睐，但是从古代到近代在保存上仍是以干制为主，低温制冷，真空防腐...等很多先进方法，也是随着科技的发展才渐渐发展起来。鲍鱼的干制和古人所掌握的干者生香的原理是相通的。陈年的干鲍，坚硬如石，在风味和价值上却远远的超过了鲜鲍，烹饪也是非高厨大家莫属，繁杂漫长的料理过程，昂贵的辅助材料...大量人力物力的投入把鲍鱼的身份和价位与商贾巨富定格在了一起。
近些年餐饮业飞速膨胀发展，装修档次，硬件管理，更具人性化和规模，美中不足的是食材原料方面非但没有增加种类，反而随着国家保护野生动物保的德颁布在渐渐减少。燕鲍参肚仍然主导着上流社会的餐桌，宴席。口袋里不缺银两的鲍鱼男和鲍鱼美女们。仍然向往着追求着他们钟爱的美鲍鱼和。鲍鱼与女人的词汇结合总能给人呈现出一幅幅美丽的鲍鱼图片，鲍鱼美女图或者是图。美鲍鱼也好，也罢，并非空穴来风，原来鲍鱼的离开海水后没有岩石的吸附，吸盘（腹足）本能的收缩，外形酷似女人的阴部，古人讲阴为生门主长生。所以说营养也好，迷信也好，人们对鲍鱼的崇仰已经超越了物质层面，更多的是精神层面的东西。
在北京，一位经营着几家鲍鱼店的香港老板说：目前还没有一种食材能够代替鲍鱼在人们心目中的地位，除非它有新的健康理念卖点，再就是比鲍鱼卖的高卖的贵...如此可见只有超越了人们心中美鲍鱼的念想，和品尝鲍鱼时那种如同鲍鱼美女接吻的销魂境界，才会有高于鲍鱼的精神美食诞生。
