在忙碌的日子里，家常点心总是能给我们带来一丝温馨和满足。今天，我要教你一招超级简单的快手法——微波炉蒸鸡蛋糕！这个小技巧不仅省时，还能做出软滑多汁的鸡蛋糕，让你的下午茶时间变得更加愉快。
首先，我们需要准备一些基本食材：1个大鸡蛋、100克糖粉、50克低脂奶油（或者牛奶）、1/2茶匙泡打粉、少许盐和香草精（可选）。将所有材料混合均匀后，倒入一个已经涂了油的小碗中。
接下来，就是关键一步——用微波炉蒸制。将装有鸡蛋糕浆的小碗放入微波炉中，用中火加热约3分钟，然后打开门检查，如果表面还没有完全凝固，可以再次关上盖子继续加热大约30秒至1分钟即可。
待着鸡蛋糕冷却后，你就可以享受这份自制而又简单的甜品了。这道菜不仅适合平时休息，也是聚会或派对上的绝佳选择。你只需按照上述步骤操作，即使是初学者也能轻松制作出令人垂涎三尺的美味佳肴！
记住，每次使用完毕后都要彻底清洁好你的微波炉，这样才能保证每次烹饪都能够获得最佳效果。此外，如果喜欢，可以根据自己的口味加入其他风味成分，比如巧克力片或者果仁，为你的生活增添更多惊喜。
