准备原料与工具
在开始之前，我们需要准备好以下材料：面粉、鸡蛋、糖、奶油（或者鲜奶），以及必需的调味品如香草提取物或巧克力粉。对于工具而言，一个大型耐热碗和一个小碗用于搅拌混合物，以及一个量杯来准确测量每种成分。
搅拌面糊
将鸡蛋打入小碗中，用筷子轻轻搅散；同时，将面粉和糖放入耐热碗中，加入一部分冷水和少许油，以防干燥。在低火或室温下慢慢倒入鸡蛋液，同时用筷子不断搅拌直到混合均匀，不留任何固态残渣。此时，可以根据个人口味添加香草提取物或巧克力粉进行调配。
加热并控制温度
将耐心装满了上述混合物的微波炉安全容器放在微波炉内工作台上，打开微波炉设置为适当时间，比如30秒至1分钟，每隔30秒左右轮换方向旋转容器以防止不均匀加热。这一步骤非常关键，因为我们要避免过度加热导致外皮变硬而内部未完全煮熟。随着时间推移，如果你发现边缘开始膨胀且中心还没有充分蒸发水分，那么可以继续再次加热，但注意不要超过总共建议的烹饪时间。
监控状态及定期翻转
在整个过程中，你需要不断检查你的蛋糕是否已经完成烘焙。当它从表面产生了一层光滑且稍有褐色的薄膜，并且中心部位已略显松软，这通常是完工信号。如果你对此感到犹豫，也可以使用牙签插入中心部位试探，看看是否干爽无湿润感即可判断完成度。
保存并享用
成功制作出一块美味的小蛋糕后，可以立即切片享用，或是冷藏后再食用。由于这种方法快速地烘焙，因此最佳保存方式是直接封闭在保鲜膜之内，让其冷却至室温，再放入冰箱储存。如果想做更大的蛋糕，只需要简单增加原料比例，并调整预计的烹饪时间。
