上海家庭中厨房设计的合理性对居住者的生活质量产生直接影响。以下是小编与大家分享的一些关于厨房设计的误区，希望能帮助您在装修时避免这些常见错误。
水池和灶台不在同一操作台面上或距离太远。这会让洗涤和烹饪流程分离，增加工作步骤。建议将水池和灶台设计在同一流程线上，并通过一个连贯的台面连接起来，以便于操作。
水池或灶台被安置在厨房角落里，而不是距墙壁至少40厘米，这样可以提供足够空间进行自如的操作。此外，可以利用这个空隙作为一个有用的工作平台。建议放置洗碗机和垃圾桶在水池下方，而烤箱则放在灶台下方，这样可以提高使用效率。
对于习惯中餐的家庭来说，将灶台设置在岛型工作台上可能不是最佳选择。中国人通常喜欢岛型工作台用于准备、调理食物。如果必须将烹调区设定为岛上的话，可以只烧水煲汤，并将大火力灶眼放置于阳光室或其他区域。
操作桌应该根据不同的工作区域调整高度，而不是采用相同高度。在一些位置低一些会更好，如制作面点时需要降低10厘米。但是在橱柜设计中应避免过多高低变化，以保持整体美观，尤其是在较小的厨房中。
灶具位置应靠近外墙，便于安装油烟机。而窗户前最好留给调理桌，因为这部分时间花费最多，让用户抬头欣赏窗外景致，有助于提升心情。
吊柜和底柜均采用对开门形式，最常用到的物品应放在70到185厘米之间，即所谓舒适存储区。吊柜最佳距地面的高度为145厘米，可考虑改为气压门以提高取用便利性。此外，吊柜深度应控制在40厘米内，而底柜可采用大抽屉形式，使得即使是最下层也能轻松取出物品，不需蹲下身子伸手取之。
冰箱不能随意摆放，在任何位置都不如将其靠近门口并与冰箱相邻的一个操作平台搭配使用。当食品从冰箱拿出后，就可以简单加工而不必进入其他房间再处理。这也是为什么要确保冰箱附近有一个操作平台以便加工新鲜食品的地方。
餐桌紧邻灶具是不好的做法，因为这样无法保证家人的就餐环境良好。如果家人视餐厅及厨房为重要活动中心，可以安排备餐表格接触到餐桌，从而让备菜成为家庭成员共同参与的事情。在两者之间加一道滑动门既能融合两个空间，也能当需要独立使用时关闭它来隔离两者，为每个场景提供灵活性解决方案。
电器不可采取内置式布局，一切都应该整齐划一地位于橱柜内部。冰箱宜放置高处且尽量离门口最近；烤炉则位于底部橱架；洗碗机旁边亦宜设立一个小型处理平台；其余电器应根据实际情况合理布局，以满足不同需求并优化空间利用率。
了解以上几点，你们上海装修的时候就能够省去许多麻烦了！
