从事婚礼策划师的方杰,十年间,从最初的寂寂无闻到如今渐入佳境,生意基本都是熟客推荐。她曾是一名职业摄影人,但她决定尝试婚庆行业。“也是抱着试一试的心态吧。我想着要把一场婚礼做好。”方杰告诉记者。
对于方杰而言,整个婚庆过程就像是一个项目,她是项目经理;如果比喻成电影,那么她就是导演。前期,她需要对接新人的需求,挑选服装、吉日、酒店和场地,并预选布置方案;中期,她会跟踪服务,为新人提供试装、试纱和最终方案的完善,以及物品采买;在婚礼当天,她负责组织并保证所有工作顺利进行,以确保新人们的人生关键时刻。
“能在这个月办婚礼的,基本上在去年国庆就已经订好了。”方杰说。她手中的手机一直没有停歇,因为她的工作量增加了很多。自去年年末以来,进行婚礼咨询的人数急剧增长,“一般来说,熟人就互相推荐。现在,不少客户都是直接在网上搜了就近过来的。”
不仅方杰店里的婚礼预定档期已排至年底,还有其他几家热门公司的档期甚至已排到了2024年,其中包括去年的延期订单以及今年新的订单。一些新人也不局限于五一和十一,而是选择农历逢双或六八周六周日,这些时间段也成为热门选择。
“好在我们早有准备,我们针对可能遇到的这种情况,也做过预案,还算有条不紊。” 方杰分析说,对于未来,她建议有结婚计划的新人提前规划,“给双方都留出足够的时间。”
面对竞争激烈的情况,每家公司都在提高服务质量和内容。“业内人才知道里面有多卷。”作为主控策划师,其压力更大,而且还要考虑设计师、印刷工厂等众多环节以确保每个环节万无一失。
除了场地布置方案更新换代,一位好的策划师还要帮助新人进行预算分配,让他们觉得“值了”,这也是服务内卷的一部分。而且,现在明制宋制等传统风格越来越受欢迎,有些预算低的单子可能无法接受。
对于未来的规划,从业人员需要更多考量标准,如人员流动性问题:“忙时人手不够闲时固定成本太高的问题一直都存在。”但同时也有人表示,由于临时组建团队并不难,但实际效果良莠参半,因此仍需细心挑选。而90后00后的加入让老一辈感到危机感,因为他们带来了源源不断创意和灵感。但这是行业发展必须面对探索与挑战的一部分。