水源环境分析
矿泉水的来源是其最基本的特征之一。好的矿泉水往往源自于自然环境优良的地质构造，如山脉、丘陵等地层。这些地区的地表和地下岩石通常富含多种元素，这些元素在一定程度上可以影响到矿泉水的化学成分和物理性质。在进行质量检测时，首先要对水源环境进行全面的分析，以确定是否存在可能影响水质的污染因素。
物理参数测定
除了化学成分，矿泉水还需要根据其物理属性来评估，如温度、pH值、电导率、总硬度等。这些参数对于判断矿泉水是否适合饮用或用于其他工业应用具有重要意义。例如，一般人的口感偏好较高温（20-30摄氏度）的温暖清爽饮料，因此在销售市场中常见的是经过冷却处理后的矿泉水。
化学参数检测
这方面包括但不限于溶解氧（DO）、氨氮、二氧化硫、二氧化氮及重金属如铅、镉、汞等，以及其他有害物质如甲醛、大气污染物及农药残留等。这一部分内容涉及到的测试方法繁杂且复杂，通常需要专业设备和技术人员才能完成。
微生物检查
微生物检验主要针对细菌和病毒两大类，对于判定是否存在潜在健康风险至关重要。特别是在流行病期间，对某些疾病传播途径尤为严格要求。此外，还需考虑过滤效率是否足以排除所有微生物，从而确保消费者得到安全可靠的产品。
法规遵守与认证体系
最后，不容忽视的是法规遵守与相关行业标准认证。在不同国家或地区，有不同的法律法规规定了如何处理和销售瓶装饮用水。这包括包装材料使用规范、新鲜度标签以及生产工艺标准等。此外，由第三方机构颁发的一系列认证（如ISO9001质量管理体系）也是保证产品质量的一个重要信号。
