我的大胃日:一场追逐爸爸超级美味香肠的冒险
记得小时候,每当周末,我总是迫不及待地等待着那个特别的时刻。那个时候,家里会飘散着诱人的香气,那是来自爸爸锻炼出来的一道经典菜——大香肠。每次看到那盘金黄酥脆、色泽鲜红的大香肠,我就忍不住眼睛发亮,心中充满了期待和渴望。
我想吃爸爸的大香肠,这句话几乎成为了我口头禅,每次提到这句话,妈妈就会笑着摇头,说:“你真是个小胃王!”但我知道,她其实也很喜欢那些烤制至恰到好处的肉饼儿。
夏天的时候,大家都在院子里忙碌,有时候我会偷偷溜出去,看看他们在做什么。我注意到了,他们是在为一个特别的午餐准备,一边翻转肉饼,一边讨论怎样才能让它们变得更上乘。突然间,那个熟悉而强烈的味道扑面而来,我意识到今天终于轮到我尝试了!
“咚咚咚”,敲门声响起,是我的提醒信号。我轻快地走进厨房,只见桌上摆满了各种蔬菜和调料,还有几个已经开始酿好的汁液。“怎么啦?”妈妈抬起头问道。
“我想吃爸爸的大香肠!”我的声音有些激动,但同时也带有一丝期待。
她微笑着说:“那可得等一下哦。”随后,她指给我看了一番正在进行中的制作过程,“你要学会这个秘密,不要告诉别人。”
于是,在她的指导下,我开始学如何将混合好的肉馅挤入塑料袋,然后用棍子压实,最后用牙签戳出一些洞穴,让它们能释放风味。我仿佛进入了一种新的世界,那是一种与食物亲密接触,用手触摸、闻闻、品尝,并且理解它背后的故事和技艺。
最后,当我们围坐在餐桌旁时,全家的目光都聚焦在那盘被切成薄片的小块大香肠上。第一个入口,就是一种全新的感受——外皮酥脆内里嫩滑,又略带一点点辛辣的风味,它们好像在我的舌尖跳舞一样。但最重要的是,这份美妙不是单独由父亲创造,而是我整个家庭共同努力的结晶,是我们一起享受生活的一部分。
从那以后,每当有人提起关于食物的话题,或许他们只是想要谈谈某位厨师的手艺,但对于我来说,更深层次的是探索与家人共享美食之间的情感纽带。在一次又一次寻找完美大香肠的小冒险中,我明白了为什么人们总爱回忆过去,与亲朋好友分享这些简单却又充满情感的声音。而这一切,都始于一个简单的话语:“我想吃 daddy 的 super delicious sausage”。