微波炉蒸鸡蛋：健康美味的家常快餐制作技巧
准备工作
在开始之前，首先要确保你的微波炉已经清洁干净，所有原料准备齐全。选择新鲜、无污渍的鸡蛋，并根据个人口味进行适量分量。通常建议每人一两个鸡蛋足够。
调整温度与时间
根据你所选用的鸡蛋数量和大小，以及个人对食物烹饪程度的偏好，将微波炉设置为相应的功率和时间。在一般情况下，一个中等大小的鸡蛋可以使用600-700瓦的微波炉，在3-4分钟内完成蒸煮。如果是较大的或较多数量的鸡蛋，则需要调整功率或增加烹饪时间。
蒸煮方法
将洗净并沾上少许水分（以防粘连）的鸡蛋放入一个可以容纳它们而不让其碰撞的小碗中，然后盖上盖子。确保盖子密封良好，以便热气能够充分地保持内部环境湿润，这样能帮助到更均匀、更安全地烹饪。
热度控制与观察
打开微波炉门轻轻旋转小碗，使得热气能够均匀分布至整个内部。这一步对于避免部分区域过度加热至关重要。当听到轻微爆裂声或者看到表面出现细腻网状裂纹时，即可认为蒸熟了，但请注意不要超过推荐时间，以免使内部变硬或破裂。
食用前处理
取出蒸好的鸡蛋，让它稍作冷却几秒钟后，可以直接剥去外壳享用，或加入酱油、盐、胡椒粉等调料增香，也可以搭配蔬菜沙拉、小麦面包等其他食物作为简单而营养丰富的一顿饭。
安全注意事项
在操作过程中要注意安全，避免直接接触到还未冷却的小碗，因为可能会因为高温导致 burns。而且，请确保孩子们远离开启中的微波炉，以防误操作造成事故。此外，如果发现任何异常声音或闻到焦糊味，就立即停止烹饪程序，并检查是否有问题发生。
