厨房向来是家中装修复杂度最高的区域之一，不论是设备，还是料理动线，都需要多方考量，一旦规划得不够完善，事后每次料理就要尝尽不顺手的苦果，因此在装修前，先来了解一般人最常犯的错误设计，才能打造出机能美观都兼具的厨房。
厨房错误设计1-热炒、轻食区没分开，全室油烟弥漫
家中若偏重经常需大火快炒的中式料理，又偏偏装潢了开放式厨房，想要减少油烟逸散的问题，除了选择机能较强的抽油烟机外，就需要将厨房作适当的分隔。建议将厨房划分成三区块：热炒区、轻食中岛吧台区及用餐区，或在厨房入口装上玻璃拉门，有效隔绝油烟，维护室内空气品质。
厨房错误设计2-动线安排不合理，料理时手忙脚乱
常处于水深火热的厨房区，动线更应该要好好规划，在考量到厨房面积大小、格局后，依照冰箱-水槽-炉台的黄金三角原则，选择适合的厨具型态进行动线设计，提高工作效率，常见的有一字型、L型、U型等形式，而走道的宽度也至少需有90至130公分，才不会过于拥挤不方便。
厨房错误设计3-疏忽防水工程，当心日后出现渗漏
厨房的墙面、地面都需做好防水工程，若是贪便宜采用品质较差的防水材料，或图方便只针对部分重点区域施作，则容易产生渗漏问题，造成家具、墙壁发霉，或严重破坏装修等情况发生，最后又得耗费更多时间心力，可别为了省小钱却花大钱啊～
厨房错误设计4-电器柜、插座规划不足，使用不便
插座用时方恨少，如果不想碰到这样的窘境，建议在厨房施作前先详细列出有哪些电器的需求，并依照使用习惯规划插座位置，以及规划专用电器柜进行收纳，避免堆积在厨具台面上，而除了小型家电的插座配置外，针对高功率，同时使用时容易跳电的电器，则要配置独立插座区。
厨房错误设计5-厨房采光差，影响安全和舒适度
拥有良好的采光，对于厨房的舒适及安全而言是非常重要的，除了善用自然光，也须规划完善的照明设备，可以将功能性灯具设置于橱柜下方，照亮工作区；或是将隐藏式聚光灯安装在橱柜上方，创造无阴影的照明，而为了安全性考量，建议还是选择偏白的灯光，视线也会较为明亮清晰，有助于辨识食材和厨具的清洁等细节，并将受伤的可能性降至最低。
