我使用了不锈钢制成的FY50型反压高温蒸煮锅，它具有坚固耐用的性能。控制面板设计得非常合理，斜面便于观察和操作。而且，这款蒸煮锅配备了微电脑程序来精确控制加热和保温计时过程，LED数码管和指示灯能实时显示设备运行状态。我特别喜欢它的电脑板有PID功能，可以自行调整加热参数，从而防止冲温，加热精度达到了±0.5℃以内。这款蒸煮锅还具备低水位自动补水功能，并配备声光报警系统，当补完水后会自动恢复加热。
它采用的是重力排汽法设计，使得腔内可以保持纯净的蒸汽环境，效果可靠。密封圈采用的是径向自胀式硅橡胶，密封效果好且使用寿命长。当温度超过设定值2℃时，该蒸煮锅会自动停止加热，同时发出声光报警。此外，它还配备了一安全阀，当超压达到0.23MPa时会自动泄放蒸汽，以保护设备安全。
此外，我注意到这款蒸煮锅提供了防爆袋的反压接口，还有冷水喷淋装置可以大幅度提升内部物体降温速度，只需8~10分钟从135℃降至室温。用户也可以根据需要选配空气反压辅助装置，这样就能进一步提高工作效率。此外，这款产品改善了传统高温加热后软包装袋容易破裂的问题，而且还带有放水阀，可以清除桶内浓缩水，有助于防止结垢。
最后，由于带刹车的万向脚轮移位轻巧且定位方便，使得搬运和存储变得更加简单。而浸入式电加热管则保证了高效率的加热过程。
