选择合适的面包
在开始之前，我们首先需要准备一块新鲜出炉或是几天前的普通白面包。传统的法国面包或者意大利薄脆饼（Ciabatta）因为其质地更加松软，内部空洞多，所以更适合使用微波炉来烘焙。切割时要注意不要切得太厚，以免中心部分变得过于干燥。
预热和准备
将微波炉预热到大约180摄氏度，然后用一张保鲜膜覆盖一个平底锅，将切好的面团放入其中。在这个过程中，可以根据自己的喜好加入一些香草粉、糖粉或者蜂蜜以增加风味。
烹饪技巧
将锅放入预热好的微波炉内，用大约30秒至45秒作为第一轮加热时间。这一步骤目的是为了让外层皮肤稍显焦黄，同时保持内部柔软不变。之后再次检查，如果想要更加酥脆，可以再进行一次短暂加热，大约15秒即可。
调味与装饰
烘焙完成后，让它冷却片刻，这样可以使口感更加均匀。如果喜欢，你可以在上面撒上一点盐或者少许橄榄油，再洒上一些碎叶菜，如罗勒、百里香等，也可以搭配一些生果，比如蓝莓、樱桃等，为你的早餐增添色彩和营养。
保存与食用
如果你打算提前做好，并且需要长时间保存，建议在完全冷却后放入密封容器中储存。但请记住，在室温下存放在密封容器中的熟透了的面包，最多只应保留24小时。此外，虽然经历了微波处理，但仍然推荐尽量避免重复加热，因为这可能会导致食物失去更多水分，从而影响口感。
