Xeon Scalable系列处理器将以白金、金、银、铜四种等级区分，而在Xeon Scalable系列处理器推出后，先前推出的Xeon E7、Xeon E5系列处理器将淡出市场。
面对AMD日前宣布推出对应32核心、64线程等设计的EPYC服务器用处理器，Intel稍早也宣布推出代号Skylake-SP、采可扩充使用架构设计的Xeon Scalable系列处理器。
Xeon Scalable系列处理器采用Socket P针脚设计，并且搭配Intel C620芯片组运作。除了提供28核心版本，Xeon Scalable系列处理器另外也提供18核心与10核心版本，先前已经推出的6核心以上规格Core i9系列处理器，基本上就是以Skylake-SP架构设计为基础。
Xeon Scalable系列处理器提供最多28组核心、56线程，对应最多三组UPI 10.4GT/s总线、48组PCI-E 3.0总线，以及6通道DDR4-2666内存配置等设计，而Intel C620芯片组则可对应14组SATA 6Gbps连接埠、10组USB 3.0、20组PCI-E 3.0、SATA Express/NVMe、RSTe、Innovation Engine、四组以太网路连接孔。
功能部分，Xeon Scalable系列处理器支援双通道、四通道或八通道并联，TDP则介于70W-205W，并且对应Omni-Path Fabric、QuickAssist、QuickData等新技术，同时在服务器应用也加入支援AVX-512指令集，并且将L3快取内存增大至38.5MB，在分支预测、、乱序执行、缓冲架构，以及整点与浮点寄存器等设计均有升级，借此对应更大量数据运算需求。
依据不同设计，Xeon Scalable系列处理器将以白金、金、银、铜四种等级区分。而在Xeon Scalable系列处理器推出后，先前推出的Xeon E7、Xeon E5系列处理器将淡出市场，而接下来Intel更计划借由代号Cascade Lake架构打造下一款Xeon处理器产品。
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