准备工作
在开始之前，我们需要准备好一些必需的工具和原料。首先，确保你的微波炉已经清洁干净，没有残留食物油脂，这样可以避免鸡蛋煮熟时产生异味。此外，你还需要一些水、盐以及你喜欢的调味品，比如黑胡椒粉或是香草粉。
选择鸡蛋
选择新鲜且均匀大小的鸡蛋非常重要。这不仅有助于均匀地加热，也能保证每个鸡蛋都达到最佳的烹饪效果。一般来说，一次最多可以放入4-6个中等大小的鸡蛋。
加水与调味
将适量的水倒入一个小碗中，然后加入适量的盐和其他调味品。你可以根据个人口味来调整添加多少盐或者其他调料。如果你喜欢更咸一点，可以加入少许食用碱，这样会使得皮肤更脆、内部更加嫩滑。
烘焙技巧
将装有水和调味剂的小碗放入微波炉内，并设置时间为2分钟。在此期间，打开微波炉门，每隔30秒检查一次是否已煮熟，如果没有，则再次关上并继续加热直到完全熟透。记住，不要过度加热，以免导致外皮变硬或内部变成液体。
完工与享用
完成后，将蒸好的鸡蛋从小碗中取出，用纸巾轻轻擦去表面的湿气，让它们稍作晾凉便可吃掉了。蒸制后的鸡蛋皮呈现金黄色，肉质柔软细腻，营养价值也得到很好的保护。这是一种简单而又美味健康的一种早餐方式，无论是在忙碌的一天里还是作为午餐或晚餐的一个配菜，都能满足我们的胃口同时让我们保持活力。
