上海家庭生活质量受厨房设计误区影响，精美效果图直观展示改善路径。1.水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远，影响洗涤加工流程；建议将二者设计在同一流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。2.水池或灶台被安放在厨房角落里，应保持至少40厘米侧面距离，以便操作者自如工作。这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台。3.习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上，但对于中国人来讲，岛型工作台最好作为准备调理食物的地方。如果必须要将烹调区设计在岛上，可以烧水煲汤，而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐。4.操作台采用同样的高度，不应该忽视不同工作区域的需求，而有些高低变化会更好，如用于制作面点的位置可将高度下降10厘米。不过，在橱柜设计中也不能过分追求高低变化，特别是在较小的厨房中，过多变化会影响整体美观。5.灶 台位置应靠近外墙，便于安装脱排油烟机；窗前的位置最好留给调理 台，因为这部分工作花费最多时间，让操作者有份好心情6.吊柜、底柜均采用对开门形式，最常用的物品放在舒适存储区（高度70-185厘米）内；吊柜最佳距地面高度为145 厘米，可改为向上折叠气压门；底柜采用大抽屉形式，使得即使是最下层物品都能随手取用7冰箱应设计在离厨房门口最近位置，为食品采购和使用提供便利；冰箱附近要设计一个操作 台，从冰箱拿出食品后可以进行简单加工8餐桌紧邻备餐 台形成良好的就餐环境，但通常情况下应远离灶 台以避免烟雾污染9电器不能采用内置形式，全屋电器均放置于橱柜之中，使整体清洁干净，如果空间有限则选择推拉门。
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