上海家庭中厨房设计的合理性对居住者的生活质量产生重大影响。以下是小编总结的一些关于厨房设计的误区，希望能够帮助大家避免在装修过程中犯错。
水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。为了提高工作效率，建议将水池和灶台设置在同一流程线上，并且保持二者之间至少有40厘米的功能区域以便于操作。
水池或灶台被安放在厨房角落里。为了确保操作空间，水池和灶台应保持与墙面的距离至少为40厘米，并通过连续的台面连接起来，以形成一个便利的大型工作平台。
习惯中餐家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。在中国文化中，岛型工作表作为准备调理食物的地方最为合适。如果必须将烹饪区设定在岛上，则建议使用另外一个位置进行高温炒菜，而留下岛上的空间用于烧水、煲汤等低热量烹饪。
操作台采用同样的高度。在实际应用中，不同区域应采用不同的高度来满足不同需求。此外，在橱柜设计时也需考虑到高低变化，但对于较小的厨房来说，这种变化可能会影响整体美观。
灶台位置靠近门或窗户。这可能导致油烟机安装问题以及窗户视觉冲突。因此，应该尽量将灶位靠近外墙，以便更好地安装油烟机，同时窗口则可用作备餐区，因为这里通常需要更多时间进行处理。
吊柜、底柜均采用对开门形式。为了取用方便，最常用的物品应放置于70-185厘米之间，即所谓舒适存储区。此外，吊柜最佳距地面高度145厘米，可选择气压门提高使用便捷性；而底柜则宜采取大抽屉式设计，便于直接取用最下层物品。
冰箱随意放置，或放在其他房间内。不如将冰箱设置在离入口最近的地方，使食品采购后可以直接存入冰箱，而做饭时从冰箱拿出食品成为首个流程步骤。此外，还应配备一个接收盘子进行简单加工的地方以增强效率。
餐桌紧邻灶 台。如果家人喜欢就餐环境良好，那么餐桌应远离灶具。而如果家人经常一起参与备餐，可以让备餐站与餐桌相邻。但若要分隔两部分，可以使用滑动门使得两个空间互换利用以提升效率和舒适度。
电器不能采用内置形式。一方面，将所有物品包括电器、锅具等都放入橱柜之内，使整个空间整洁；另一方面，对于有限空间可选择推拉门类型，并根据家庭习惯合理安排各类小电器布局，如把冰箱设定至高处，与开放间距为70cm以上，以保证打开时不会挡路；烤箱位于底部橱储下方，有独立的小操作平台；洗碗机则位于水槽旁边，为易访问设定。
