在厨房装修的浪潮中，选择燃气灶已成为一项重要决策。两种情况需特别关注：一种是牺牲热效率以符合排放标准，但这会导致火力不足和烹调速度慢。国内厂家针对此弱点生产了大火力的炉具，但这种设计可能超出CO含量的技术要求。此外，大负荷燃烧器可能带来安全隐患。另一方面，嵌入式炉具虽然被广泛接受，但其特殊性也带来了关于平安的问题。不过，这些问题正在得到解决，并取得了一定的进展。
许多家庭正处于厨房升级的热潮之中，而这一过程涉及多个方面，如油烟机与橱柜尺寸以及燃气灶类型等。因此，在装修前必须先确定所需的燃气灶类型。
首先，让我们简要介绍一下常见的燃气灶类型：
台式燃气灶由于其简单设计、功能齐全、便于摆放和移动性强，被大多数家庭喜爱。它又可分为单眼和双眼两种，单眼型尤受南方农村居民青睐，因为他们认为双眼型占据过多空间。
埋入式燃气灶则是在台面上挖一个洞，将整个煤气设备安装其中。这一方法仅追求美观，却不科学且不安全，因此建议减少使用。这是因为橱柜空间有限，空气流通差，使得煤气燃烧缺乏氧氣，从而造成火力不足、能源浪费和增加废gas排放。
最后，有嵌入式设备，它将橱柜台面做成凹字形，与桌面平齐，从材质上可以分为不锈钢、搪瓷、玻璃或特氟隆（非粘附）。由于其美观、高效节省空间易清洁，它们被广泛欢迎，是很多家庭在新居装修时首选的一种类型，对营造完美厨房环境起到了关键作用。
