上海家庭厨房设计误区直指生活质量,新篇章展开:厨房装修效果图大全。以下是小编与大家分享的几点关于厨房设计的误区,以期为上海社会带来更高效、更美观的居住体验。
水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远,这种工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
水池或灶台被安放在厨房的角落里,水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶,而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。
习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作 台上,对于中国人来说,岛型工作 台最好作为操作 台,准备、调理每餐 的食物,如果必须要将烹调区设计 在岛 上,那么建议你只在这里烧水、煲汤,而 在阳 台 或其他区域再 安放一个大火力 灶眼 来烹制中餐。
操作 台采用同样的高度,不当地选择高度可能会影响使用者的舒适度和效率。厨房应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度。而有些位置低些会更好,比如如果使用者很喜欢做面的话,那么常用来制作面的操作 台可 将高度下降10 厘米。但是在橱柜 的设计 中也不能过分追求高低变化,特别是在较小 的 厨房 中,过多 的 变化 会 影响 整体 的 美观。
灶 台位置靠近门 或窗户,但应确保能安装脱排油烟机。窗前的位置最好留给调理 台,因为这部分 工作花费 最多 的 时间,让操作者有份好的心情。
吊柜、底柜均采用对开门形式,为取用方便,将最常用的物品放在70至185 厘米之间,即所谓舒适存储区。吊柜最佳距地面高度为145 厘米,可以改为气压门,便于打开。在吊柜进深方面,也不能过大,以免影响取东西时的手感。而底柜则以大抽屉形态布局,即使是最下层 也能随手取到,从而避免蹲下来寻找物品造成不便。
冰箱随意放置,或甚至放在厨房之外或餐厅里,但冰箱应设定离厨房门口最近的一处,使食品从冰箱直接送入并从此出发。此外,还需设立一个简单加工食品的小桌子。此配置无论大小形状如何变化,都能形成有效利用资源和节省时间的一个中心点——冰箱-处理-烹饪三角形应该尽量接近正三角形状态才显得高效快捷。
餐桌紧邻灶位,有时候为了保持良好的就餐环境,可考虑远离其它活动中心,如餐厅及客厅。但若家人同时希望备菜参与,则可以相邻设置两者的空间,同时通过滑动门连接两个区域,当需要时开放彼此交流信息合作精髓时关闭隔断实现独立性质;反之亦然,是一种灵活合理解决方案之一。(继续)