在厨房装修的浪潮中，燃气灶的选择不仅关乎烹饪效率，更是家庭美学的一大考量。面对嵌入式燃气灶具的发展，我们必须考虑两种棘手情况。一种情况是牺牲热效率，以小负荷燃烧器来达成技术规范中的CO浓度要求。然而，这样的做法导致火力微弱，烹调速度缓慢，不利于中式烹饪习惯。而国内厂家为了弥补进口产品的不足，生产出火力强大的国产嵌入式炉具。但这也带来了烟气中CO含量的大幅提升，大多数超出了技术标准。此外，对嵌入式炉具采用下部关闭或开孔形式来解决问题，又引发了安全性的担忧。
尽管如此，嵌入式已经成为消费者接受度较高的选项，其存在的问题正在不断攻克，并取得了一定效果。在家庭装修旺季，每个家庭都希望对厨房进行升级，但升级过程涉及到油烟机与橱柜尺寸、燃气灶类型等多方面因素，因此在装修前应首先明确所需燃气灶类型。
以下是一些常见的燃气灶类型：
台式燃气灶
设计简单、功能齐全、便于摆放和移动性强，是受欢迎程度较高。
可分为单眼和双眼两种，其中台式单眼更适合农村居民，因为认为双眼纯属多余且占用空间大。
埋入式燃气灶
将整个煤gas设备放置于橱柜内，使得台面平整，但业内专家认为这种方式既不科学也不安全。
由于空气流通性差，容易造成火力不稳定和废气排放增加。
嵌入式燃気curnace
将橱柜台面设计成凹字形，与桌面平齐。
从材质上可分为不锈钢、搪瓷、玻璃以及特氟隆（非粘附）。
美观、高效节省空间，便于清洁，是许多家庭在新房装修时首选。
综上所述，在选择嵌入式炊具时，我们需要权衡其美观与实用之间的关系，同时注重安全性能，以确保厨房环境更加舒适健康。
