微波炉已成为日常生活不可或缺的用品，不过，我们可能对于微波炉仍然有不少错误的理解！ １．将塑料容器放入微波炉是危险举动 答案：对，就算是注明“适合微波炉”使用，亦不一定可信，因为，“适合微波炉”使用这个字并没有政府监管。MilwaukeeJournalSentinel曾经测试注明“microwave-safe”字眼的塑料容器，发现有释放有害物质BisphenolA的情况。所以，较安全的做法是使用玻璃、陶瓷等器皿。 ２．将金属在微波炉里，金属会被加热 答案：错。金属会反射走微波，金属不会被加热，问题时，部份金属放在微波炉里会发生爆炸！所以，金属絶不可放入微波炉。 ３．不可将清水放入微波炉里加热 答案：对。用玻璃或陶瓷盛载清水并放在微波炉加热，清水不会起水泡，水温会超过１００度，大量能量会积聚在水里，而当你拿出水杯时，摇晃会令水中的能量释放出来，超级高温的热水四溅飞出来，非常危险！要避免这情况，先将一子木匙放入水杯才将水加热，但记紧加热时间不要过长。 ４．微波炉不能将油加热答案：对。微波炉加热的原理是振动食物中的水份子，而橄榄油、黄油等当中并没有，或只有很小很小的水份子，所以微波炉能以将之加热。
