在厨房装修的浪潮中，选择燃气灶已成为一项重要决策。两种情况需特别关注：一种是牺牲热效率以符合排放标准，但这会导致火力不足和烹调速度慢。国内厂家针对此弱点生产了大火力的炉具，但这种设计可能会超出CO含量的技术规范。此外，大多数嵌入式炉具采用下部关闭或开孔形式来补充空气，这可能带来安全问题。尽管存在挑战，嵌入式炉具仍然受到了消费者的欢迎，并且正在不断改进。
对于那些计划升级厨房的人来说，近期是一个理想的装修时机。不过，厨房升级涉及众多方面，如油烟机与橱柜尺寸以及燃气灶类型等，因此在开始装修之前，要先确定自己需要什么样的燃气灶。
首先，让我们了解一下常见的燃气灶类型：
台式燃气灶
由其简单设计、全面的功能、便利摆放以及强大的移动性所吸引，它们又可以分为单眼和双眼两种形式，因而赢得了大部分家庭的心。
埋入式燃气灶
这种方法将整个煤气设备埋入橱柜内，使得台面平整无缝。但业内专家警告，这种安装方式既不科学也不安全，因为有限的空间和低空流通可能造成火力不足并增加废gas排放量。
嵌入式燃气灶
它通过凹字形台面使得炊具与橱柜整体融为一体，从材质上可分为不锈钢、搪瓷、玻璃以及特氟隆（不沾油）四类。由于其美观、高效节省空间并易于清洁，它们被广泛认为是完美厨房环境的一部分，因此许多家庭在新居装修时选择了这种类型的炉具。
